2006年 08月 19日 ( 1 )

実家へ帰省

1週間、愛媛県の実家へ帰省してきました。
  
久しぶりにお盆に帰ったので、ぜひお墓参りに行きたいとおもいました。
私が「お墓参りにぜひ行きたい」というと父も母もうれしそうでした。

山がすぐ近くにせまるベランダでヨガしまくりで、気持ち良かったー。
お外でヨガ、いいですよー。
 
母のごはん、久しぶりに頂きました。
丁寧に手間をかけて作る母は、昔からごはんの用意に1時間はかかっていました。
真っ白ごはんとお魚、煮物や酢の物、懐かしい味・・・。

でも、今の私にはやはり食塩と味の素、砂糖の味が気になってしまいました・・・。そしてやけにのどがかわきます。けして味付けが濃いわけではなくむしろ薄味なのですが・・・。
やっぱり調味料って大きく違いがでるんだなー。とくに塩は大事と思いました。

離れて暮らす母に、食生活のことをあれこれいうのは、難しいです。食材は安いのが一番!味の素は便利!で、自分の味と健康に自信があって、頑固ときたら、聞く耳もたないです・・・。
そばにいて、一緒にお料理したりしながら、少しずつ伝えられればいいのですが・・。



 
 
  
 
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by yuhibi | 2006-08-19 17:32 | マクロビオティック